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Dégustation sur place

Cours de cuisine "La Pâtisserie" Paris Hôtel de Ville (4ème)

2H : Les macarons de Noël

Pâte à choux, macarons, classiques de la pâtisserie... n'auront plus de secrets pour vous !

79€
/pers.
Aucune place disponible
29 décembre 2024
15h00 - 17h00
Dégustation sur place
Paris Hôtel de Ville (4ème)
8 rue Pernelle, 75004 Paris

Programme & Recette de cours

Macaron aux épices de Noël

De délicieux macarons garnis d'une crème pâtissière aux épices de Noël (cannelle, coriandre, vanille, clou de girofle).

Macaron miel-chocolat

Craquants et moelleux à souhait, des macarons au chocolat garnis d'une ganache au chocolat et au miel.

79€
/pers.
29 décembre à 15:00
Paris Hôtel de Ville (4ème)

Atelier Paris Hôtel de Ville (4ème)

L'atelier des Chefs Hôtel de Ville vous accueille dans un espace très lumineux situé en face de la tour Saint Jacques, à deux pas des stations de métro Hôtel de Ville ou Châtelet. Découvrez également l'espace boutique qui vous propose ustensiles, produits d'épicerie fine et livres de cuisine.

Coordonnées :

8 rue Pernelle, 75004 Paris

+331 44 54 39 10

Accès :

Bus : Lignes 75, 76, 72, 67, 58, 81, 38, 21, 85, 96

Métro : Châtelet ou Hôtel de Ville (à 5mn à pied)

RER : RER Châtelet les Halles (à 10mn à pied)

Les prochains cours à venir dans cet atelier

2H : La pâte à choux

vendredi 03 janvier à 15:30
Paris Hôtel de Ville (4ème)
Pâte à choux inratable
Chouquette
Eclair chocolat-caramel
79€
74€
/pers.
Sur place

2H : Réaliser des macarons comme un pro

mardi 07 janvier à 15:30
Paris Hôtel de Ville (4ème)
Macarons chocolat et mandarine
Macaron au caramel salé
79€
/pers.
Sur place

2H : Les grands classiques revisités

dimanche 19 janvier à 15:00
Paris Hôtel de Ville (4ème)
Tarte aux pommes destructurée
Tarte bourdaloue destructurée
Moelleux chocolat noir, coeur chocolat blanc
79€
/pers.
Sur place

2H : Les fruits exotiques

dimanche 09 février à 15:00
Paris Hôtel de Ville (4ème)
Ananas rôti, financier curry émulsion coco
Tarte mangue-cardamome
Madeleines aux fruits de la passion
79€
/pers.
Sur place

2H : Les pâtisseries d'hiver

dimanche 23 février à 15:00
Paris Hôtel de Ville (4ème)
Pavlova aux clémentines et à la crème de marron.
Pain d'épice au sirop d'érable
Salade d'agrumes et fruits exotiques, crumble de pistache
79€
/pers.
Sur place

2H : Chou au chocolat et à la pistache/griotte

dimanche 02 mars à 15:00
Paris Hôtel de Ville (4ème)
Pâte à choux
Choux tout chocolat
Choux pistache-griotte
79€
/pers.
Sur place