Cours de cuisine "Parent - Enfant"
1H30: Parent/Enfant (6-12 ans)
Un moment unique de partage et de gourmandise à 4 mains ! 1 réservation = 1 parent + 1 enfant.
Programme & Recette de cours
Boulettes de bœuf à l'italienne, spaghetti al dente et parmesan
Une recette de pâtes à cuire "al dente" accompagnées d'une sauce aux boulettes de bœuf haché relevées de basilic et d'ail.
Muffins aux smarties
Traditionnel muffin garni de smarties, idéal pour accompagner un thé ou un café.
Smoothie pêche–framboise
Boisson réalisée à base de pêches jaunes mixées avec des framboises, du sucre et du jus de citron.
Les techniques abordées
- Comment ciseler des oignons
- Comment ecraser de l'ail
- Comment faire des copeaux de parmesan
- Comment suer
- Comment saisir à la poele une viande
- Comment utiliser une poche à douille
- Comment dresser des assiettes
- Comment préparer des herbes fraîches
- Comment utiliser un couteau
- Comment saler : une pincée de sel
- Comment cuire des pâtes sèches
Les Chefs de l’atelier
Didier Lehmann
Les Chefs de l’atelier
Didier Lehmann
Atelier Toulouse
Situé en plein cœur de Toulouse, L’atelier des Chefs vous propose des cours de cuisine pour grands et petits dans un espace atipyque empreint de convivialité. L’atelier des chefs de Toulouse bénéficie d’un cadre spacieux et lumineux ainsi que d'une grande cuisine de près de 50 m².
Coordonnées :
5, rue Idrac, 31000 Toulouse
05 61 47 71 23
Accès :
Métro : Ligne B : Station François Verdier (Sortie côté place Dupuy)
Bus : 14/ 16/ 22/ 38/ 78/ 80 - Arrêt François Verdier
Les prochains cours à venir dans cet atelier
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Boulettes de boeuf moelleuses, coeur de mozza et coquillettes à la roquette
Rose des sables
Chocolat chaud à la cannelle et aux écorces d'orange
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