Toulouse François Verdier
Situé en plein cœur de Toulouse, L’atelier des Chefs vous propose des cours de cuisine pour grands et petits dans un espace atipyque empreint de convivialité. L’atelier des chefs de Toulouse bénéficie d’un cadre spacieux et lumineux ainsi que d'une grande cuisine de près de 50 m².
Adresse
5, rue Idrac, 31000 Toulouse
Téléphone
+335 61 47 71 23
Email
accueil-toulouse@atelierdeschefs.com
Instagram
@atelierdeschefstoulouse
Accès :
Métro : Ligne B : Station François Verdier (Sortie côté place Dupuy)
Bus : 14/ 16/ 22/ 38/ 78/ 80 - Arrêt François Verdier
Pour toute demande de privatisation
(anniversaire, EVJF, fête de famille...)
Nos formules de cours à Toulouse François Verdier
Techniques de Chef
2h
Apprenez les techniques indispensables de Chef et réalisez des recettes dignes des plus grands.
79€
/ pers.
La Pause Déj
30min
En 30 minutes, préparez votre déjeuner avec le Chef puis dégustez-le sur place autour de notre table d'hôtes.
19€
/ pers.
La Pâtisserie
2h
Pâte à choux, macarons, classiques de la pâtisserie... n'auront plus de secrets pour vous !
79€
/ pers.
Le Menu
1h30
Durant 1h30, prenez le temps pour cuisiner un menu complet de saison avec des recettes gourmandes.
59€
/ pers.
Oenochef
3h
De la vigne à la table, partez à la découverte de 4 vins autour d'une région avec notre sommelière en vin pendant 1H30 de dégustation.
Cuisinez ensuite un menu de saison avec notre Chef pendant 1H30.
Savourez pour finir ces plats sur notre table d'hôte avec un accord mets et vins inclus.
119€
/ pers.
Le Menu Express
1h
En 1h, cuisinez l'essentiel : un plat et un dessert pour un moment de détente ô combien gourmand.
39€
/ pers.
Parent-Enfant
1h30
Un moment unique de partage et de gourmandise à 4 mains ! 1 réservation = 1 parent + 1 enfant.
65€
/ pers.
Masterclass
3h
Des plus grandes techniques ou thématiques salées aux ateliers de Pâtisserie les plus aboutis. Une formule où vous pourrez découvrir de A à Z un thème, un pays & autour des meilleures techniques culinaires
93€
/ pers.
Oenoclub
2h
Participez à une dégustation de vins de 2H, partez à la découverte des vins et des cépages. Découvrez votre profil œnologique grâce à cette expérience conviviale mêlant saveurs, savoir et expertise. De la charcuterie, du fromage et un dessert sont inclus et vous seront proposés pendant cet atelier.
59€
/ pers.
Le Marché du Chef
3h
Faites votre marché en compagnie de notre Chef et découvrez à ses côtés les meilleurs produits de saison. RDV à 8H au marché, vous rencontrerez le fromager, le primeur, le volailler et le poissonnier pour échanger avec eux et récupérer les produits de votre menu. Une fois de retour à L'atelier des Chefs vous transformerez ces produits frais et de saison en un magnifique menu Entrée-Plat-Dessert. Le plateau de fromage du marché sera inclus dans cette dégustation ainsi qu'un accords mets-vins.
119€
/ pers.
Accords Mets-Vins
1h30
En 1h30, cuisinez un menu avec des produits de saison.
Au moment de déguster, notre sommelière en vin vous attend pour réaliser des accords avec votre repas en expliquant les typicité et spécificité du vin présenté.
79€
/ pers.
Accords Mets-Cocktail
2h
Pendant 1H réalisez en compagnie de notre Chef de cuisine une entrée et un plat, notre Chef aura déjà préparé votre dessert. Alliez ensuite le plaisir de votre dégustation à un accord cocktail pour chaque plat. Pour se faire notre Barmaid vous proposera de les réaliser vous même à l'aide de ses indications et de ses conseils. Vous manierez alors le Shaker comme de véritables professionnels. Accords d'harmonie, de mariage ou ton sur ton, vous serez surpris de ce concept inédit.
79€
/ pers.
Masterclass Cocktail et Tapas
3h
Après 1H dans la réalisation de Tapas en cuisine, partez à la découverte du monde du cocktail et réalisez avec nos intervenants 2 Cocktails originaux tant dans leurs saveurs que leur présentation unique! Le tout accompagné de vos tapas et d'un dessert fait par le Chef.
93€
/ pers.
La Table du Chef
2h
Durant 2 heures, venez cuisiner avec notre Chef un menu à partir de produits de saison et de produits nobles.
79€
/ pers.
Parent - Enfant
1h30
1H30: Parent - Enfant (6-12 ans)
mercredi 26 février à 16:30
Toulouse François Verdier
Wok d'aiguillettes de poulet, légumes croquants à la japonaise
Cheese-cake cru aux framboises
Smoothie banane, kiwi et fruits de la passion
65€
/duo
À emporter
Cours
2h
2H : Oenoclub - Dégustation de vins - La bourgogne
mercredi 26 février à 19:00
Toulouse François Verdier
Plateau de Charcuteries artisanales
Plateau de fromages
Fondant au chocolat au piment d'Espelette, sauce caramel au beurre salé
59€
/pers.
Sur place
30mn : La Pause Déj
jeudi 27 février à 12:30
Toulouse François Verdier
Colombo de porc express aux fruits exotiques, semoule fine
19€
/pers.
Sur place
Parent - Enfant
1h30
1H30: Parent-enfant (6-12 ans)
jeudi 27 février à 16:30
Toulouse François Verdier
Pavé de saumon grillé à la citronnelle, wok de légumes croquants aux saveurs d'Asie
Sablé breton, ganache au chocolat aux épices et poire
Smoothie poires, ananas et bananes
65€
/duo
À emporter
30mn : La Pause Déj
vendredi 28 février à 12:30
Toulouse François Verdier
Pavé de lieu jaune à la grenobloise, écrasée de pommes de terre au raifort
19€
/pers.
Sur place
Ado
1h30
Mes premières recettes asiatiques (12-17 ans)
vendredi 28 février à 17:00
Toulouse François Verdier
Gyoza de poulet et à la citronnelle
Yakitori de boeuf au sésame
Rouleau de printemps veggie et sauce cacahuètes
59€
/pers.
À emporter
2H: Cours de Cocktails
vendredi 28 février à 18:00
Toulouse François Verdier
Plateau de Charcuteries artisanales
Plateau de fromages
59€
49€
/pers.
Sur place
1H : Crème de topinambours et parmentier de canard
samedi 01 mars à 13:00
Toulouse François Verdier
Crème de topinambours au magret fumé
Parmentier de canard confit et panais, crumble parmesan
39€
/pers.
Sur place
Parent - Enfant
1h30
1H30 : Menu américain (6-12 ans)
samedi 01 mars à 15:30
Toulouse François Verdier
The American Cheeseburger
Potatoes maison et sauce américaine barbecue
Milk-shake choco-banane
65€
/duo
À emporter
2H : Crème de patate douce, boeuf satay et fondant cacahuète
dimanche 02 mars à 09:30
Toulouse François Verdier
Crème de patate douces aux cacahuètes
Boeuf à la sauce Satay
Fondant au chocolat et fromage frais, cacahuètes au caramel
79€
/pers.
Sur place